La bruschetta di Nonna Evelina “la bruschetta come la facevano a me”
“Granma Evelina Bruschetta” Bread with tomatoes, basil and garlic

Spaghetto “Benedetto Cavalieri” con mandorle, capperi, zafferano e blu di pecora
Spaghetto pasta “Benedetto Cavalieri” with almond, capers, saffron and blue cheese of sheep

Uovo Bio con crema al parmigiano, il suo brodo bieta e cipollotto
Organic Egg with parmesan cream, its broth, chard and spring onion

Freschezza estiva: limone, cocco melone e menta
Summer freshness: lemon, melon coconut and mint

I menù degustazione si intendono per tutto il tavolo
The tasting menus are intended to be the same for the whole table